Glutenfritt mathantverk från Norrbotten
De mest populära verken just nu
Från bröd till bröllopstårtor.
Janscha-bagar'n är det lilla glutenfria hantverksbageriet beläget i Långträsk, Sjulsmark. Här bakas allt för hand, på så nära råvaror som möjligt, med inspiration av den norrbottniska naturen. Allt naturligt fritt från gluten och vetestärkelse. I sortimentet hittar du mjuka bröd, saftiga bullar, gott fikabröd och tårtor anpassade efter dina önskemål. Välkommen att fylla skafferiet med godsaker eller skicka en förfrågan om du har särskilda önskemål.
Om Janne Janscha-gården.
Runt år 1768 bosatte sig Mikael och Brita Christersson i Långträsk, på den plats som troligen är den äldsta bosättningen i byn. Sedan ca år 1779 har 9 generationer vuxit upp i den gamla norrbottengården i hjärtat av byn. Här har de bedrivit jordbruk, skogsbruk och nu mera bageri, på den plats som än idag kallas Janne Janscha-gården. Nu är det vår tur att förvalta arvet och föra traditionen vidare.
Hälsningar Ylva med familj
Gårdsbutik och webbshop
Just nu är både en obemannad gårdsbutik samt en webbshop under uppbyggnad. Tills vidare kan ni hitta mitt standard sortiment här på hemsidan. Skicka en förfrågan om ni önskar att beställa något eller har några frågor.